9 años creciendo con propósito

Todo empezó con la idea de crear una cerveza artesanal… pero que se diferenciara. Y para nosotros, esa diferencia tenía que estar en lata. Investigando cómo envasarla, nos dimos cuenta de algo: el verdadero reto no era solo producir la bebida, sino encontrar cómo enlatarla bien, con calidad, sin grandes inversiones, y con una presentación profesional.

Ahí cambió todo.

Lo que iba a ser una marca de bebida se transformó en un servicio para quienes ya estaban produciendo, pero necesitaban una solución técnica, accesible y confiable para enlatar. Primero, pensamos en un sistema móvil que llegara a cada planta de producción. Y aunque así comenzamos, pronto vimos una oportunidad aún mayor: recibir las bebidas en nuestra planta, y garantizar nosotros cada parte del proceso.

Con el tiempo fuimos ampliando el alcance. De la cerveza artesanal pasamos a tés de guayusa, sodas, cócteles y otras bebidas listas para tomar. Sumamos experiencia, escuchamos a nuestros clientes y entendimos que no se trataba solo de enlatar: se trataba de acompañar, asesorar, solucionar. Desde el diseño e impresión de imagen para las latas, la gasificación del producto, el control de calidad, hasta la logística y la distribución.

Así nació LATABLE.

Y nueve años después, seguimos creciendo con la misma esencia: hacer bien las cosas, con planificación, compromiso y confianza.
Durante este tiempo, LATABLE ha evolucionado, pero sin perder su esencia: brindar un servicio técnico, confiable y humano, que impulse el crecimiento de los productores locales.

Cada año ha traído nuevos retos: el aprendizaje sobre procesos, la búsqueda de eficiencia, la necesidad de mantener altos estándares de calidad incluso cuando los recursos son limitados. En 2025, lo vivimos más que nunca. Fue un año difícil para muchos negocios en Ecuador. Y sin embargo, en medio de un entorno económico complejo, elegimos seguir haciendo las cosas bien. Con responsabilidad. Con integridad. Con resiliencia.

Porque creemos que cumplir con nuestra palabra y entregar un trabajo bien hecho, a tiempo y con calidad, no es negociable.
Y si hemos podido hacerlo, es gracias a un equipo que lo da todo, a clientes que confían, y a una visión compartida: que Ecuador tiene talento, tiene ideas, y tiene el potencial de hacer bebidas de clase mundial.

Una empresa que apuesta por Ecuador

Hoy LATABLE no es solo una empresa de enlatado. Es una plataforma que conecta la calidad técnica con el desarrollo local. A lo largo de estos 9 años hemos trabajado con productores de todas las escalas, desde emprendimientos emergentes hasta marcas reconocidas a nivel nacional.
Apostamos por Ecuador: por su talento, sus bebidas, su biodiversidad, su capacidad creativa. Y lo seguiremos haciendo.

Este 2026 será un año clave. Alcanzaremos la certificación BPM, consolidaremos nuestras prácticas de inocuidad y calidad, e implementaremos mejoras en infraestructura que permitirán manejar riesgos con mayor control. Pero, sobre todo, será un año para seguir expandiendo posibilidades: para nuevas categorías de bebidas, para nuevos mercados y para seguir impulsando al ecosistema emprendedor.

Gracias por ser parte
A quienes han confiado, han colaborado o nos han retado a mejorar: gracias. LATABLE sigue aquí por ustedes, con ustedes, y para ustedes.

Hoy celebramos 9 años de trabajo, de evolución, de compromiso. Pero no es una línea de meta. Es una nueva línea de partida.

Renovar. Reinventar. Crecer.
Feliz aniversario, LATABLE.
Y gracias, Ecuador.